Castello Di Potentino Sacromontino 2022 Toscana IGP

Fantastisk Sangiovese lavet af Castello Di Potentino, vingården drevet af Charlotte Horton der tidligere var Journalist på blandt andet Vogue. 

Vingården ligger i det sydlige Toscana, syd for Montalcino i DOC'en Montecucco. 

Alle druer er håndplukkede og intervention i vinen holdt til et absolut minimum og er således meget tæt på natur. Vinen er lagret på store gamle 5000 liters fade, og der er filtreret og klaret minimalt.

Denne vin er den letteste af de vine huset producerer og kommer i 1 liters flasker med kapsel. Åbner man den forsigtigt kan kapslen genbruges, ellers anbefales det at stoppe en gammel korkprop i hvis den skal gemmes over flere dage. 

Vinen er let, sjov krydret og dejlig. Let rustik i smag og duft, men læskende og vanedannende. 

I duften er der røde kirsebær, skovbund, urter, og violer. Perfekt til en festlig aften i gode venners lag, til alt italiensk mad. 

Alk: 14% 

Dyrkningsmetode: Tæt på naturen