Domaine des Feraud Emilia Rouge IGP Pays des Maures 2022

Markus Conrad som ejer Domaine des Feraud i Provence i Sydfrankrig er oprindeligt uddannet musiker, men har også arbejdet i Kaffebranchen i rigtig mange år. Hans målsætning med domænet  er at skabe vine som folk kan mødes om, ligesom man gør med musik og en god kop kaffe.

Denne vin er lavet på druerne Merlot og Syrah. Ligesom den hvide er druerne her økologiske og håndplukkede, vinen er spontangæret i store betonkar, samt ståltanke. Vinen er lige nu krydret og frisk men vil over tid udvikle sig langsomt og blive endnu mere elegant.

Farven er dybrød med lilla tint, i duften fornemmes både jordbær, pæoner, mørk frugt og chokolade. Smagen er frisk og let pebret, den læsker øjeblikkeligt, men kan også sagtens trække tungere retter. Lang fyldig finish.

Alk: 12,5%

Dyrkningsmetode: Økologi