Domaine les 4 vents Les Pitchounettes Crozes-Hermitage AOP Rouge 2022

Super entry vin fra Nordrhone og de to søstre hos Domaine Les 4 vents. 

Vinen er lavet på 100% syrah fra stokke mellem 5 og 25 år gamle og kommer fra 2 forskellige plots med kalkholdige jorder i den sydlige del af appelationen omkring byen Mercurol.  Druerne er håndplukkede og spontangæres med druernes egne gærceller. Vinen macerer i 3 uger med lav intervention for at trække så meget frugt som muligt ud af druerne. 

Årgang 2022 er en frugtig elegantesse og viser et rigtigt højt entryniveau fra huset. 

I glasset har vinen flotte fede rober af ruby og violet, og duften af peber, sort og rød frugt, violer, oliven og let røget flæsk vælter op af glasset. Der er en vis charmerende animalitet i duften. I munden er vinen fyldig men elegant, med et stor frugtrighed, let syre, en anelse bærkompot, lette tanniner og en medium lang finish 

Alk: 12,5% 

Dyrkningsmetode: Økologi, biodynamisk.