Gå til produktoplysninger
1 af 2

Julia Schittler

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023

Normalpris 249,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 249,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Antal

Enkeltmarksvin fra Julia Schittler på Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen

Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet spätburgunder på disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver håndplukket i små kasser og derefter spontangæret med gærceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et år på store gamle træfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk bærfrugt

Vibrerende syre, friske røde bær i næsen, røg, flæsk og peber

Drik den til en Bøf bearnaise, stegt vildt, lam,  steg, tapas eller charcutterie. Den er dog elegant nok til også at drikke for sig selv

alk: 13%

Se komplette oplysninger
Læs mere om Julia Schittler

Julia Schittler, der også er vinmager hos Weingut Schittler Becker har med sine vine vundet flere priser, blandt andet årets unge vinmager 2019 kåret af vinmagasinet Vinum. 

Efter at have rejst verden rundt med rygsæk, er hun virkelig landet i hendes hjemstavn, nemlig Zornheimer Berg, det højeste område i hele Rheinhessen. Hun beskriver sine vine som en palette af både vinhuset, naturen, og særpræget af de forskellige druer hun bruger til sine vine. Hun har et klart ønske om at udforske og udvikle sine vine men samtidig holde fast i de traditioner hendes familie har haft i flere generationer. Familien har i de senere år udvidet besiddelserne til blandt andet også at omfatte plots i det eftertragtede Pettenthal hvor der laves stor stor Riesling af mange af de største producenter i Tyskland. 

Julia Schittler, ung vinmager, holder et glas rosévin og smiler