Weingut Engel Spätburgunder Frauenberg 2019 Magnum

Albrecht Engel som er sønnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prøver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at gå på kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset også både funky og sjove vine, også på druer der normalt er ukendte for området, og så har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine.

Denne vin er lavet på Spätburgunder/pinot noir fra Bourgognekloner og druerne kommer fra enkeltmarken Frauenberg i Zellertal lige mellem Rheinhessen og Pfalz. Her er der både køligt og vindomsust 

Hele området 

Druerne til vinen er håndplukkede og spontangæret, og har lagt på store fade inden flaskning.

Alk: 13% 

Restsukker 

Syre: 

Dyrkningsmetode: tæt på naturen.